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木なり完熟杏のスムージー

スムージー 材料

①木なり完熟杏

②牛乳または豆乳


作り方(スムージー)

①指で押すとへこむぐらいに完熟した杏を表面の割れ目に沿って包丁を入れます。するとパカット割れて種がぽろっと出るので、種を取り除きます。それをジップロックに入れて一晩冷凍させます。ジャムにもするので多めに作っておくとGOOD!

②冷凍させた半割の杏を、常温で少し置き半解凍します。そこに、好きな量の牛乳(豆乳)を入れて、ミキサーで冷凍杏を撹拌させるだけ!甘さの調整は、杏ジャムで。


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